愈现代,愈“自然”:中国人食物生产中的情感结构——以“三门青蟹”的发展史为例
惠忆晨, 李篡, 肖瑛
The More Modern, The More"Natural": The Emotional Structure of Chinese Food Production—A Case Study of the Growth History of "Sanmen Mud Crab"
Yichen HUI, Cuan LI, Ying XIAO
社会杂志
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2025, (4): 34
-70
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